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发布时间:2021-11-11 05:10:34
对于禾本科牧草,温度高于30℃,颜色变成深黄;当温度为45~60℃,颜色近于棕色;超过60℃,由于糖分焦化近乎黑色。一般来说,品质优良的青贮饲料颜色呈黄绿色或青绿色,中等的为黄褐色或暗绿色,劣等的为褐色或黑色。2气味品质优良的青贮料具有轻微的酸味和水果香味。若有刺鼻的酸味,则醋酸较多,品质较次。腐烂并有臭味的则为劣等,不宜喂家畜。总之,芳香而喜闻者为,而刺鼻者为中等,臭而难闻者为劣等。
在冬季,没有青绿植物供畜禽食用时,提前制作好的青贮饲料就发挥了重要的作用,能让畜禽在冬季也能吃到青绿饲料。青贮是指把青绿多汁的青饲料(如玉米秸秆、牧草等)在厌氧或耗氧的条件下,经过微生物的发酵作用保存起来的方法。人们利用青贮的方法来保存饲料已经有几千年的历史了, “地窖(silo)”这个词起源于希腊词“siros”,siros的意思是地面上的洞或坑。埃及出土的一些古画表明,古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。目前,青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂反刍家畜(奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等)重要的青绿多汁饲料。
1、色泽
的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色,青贮后仍为绿色或黄绿色。青贮器内原料发酵的温度是影响青贮饲料色泽的主要因素,温度越低,青贮饲料就越接近于原先的颜色。对于禾本科牧草,温度高于30℃,颜色变成深黄;当温度为45~60℃,颜色近于棕色;超过60℃,由于糖分焦化近乎黑色。一般来说,品质优良的青贮饲料颜色呈黄绿色或青绿色,中等的为黄褐色或暗绿色,劣等的为褐色或黑色。
怎样知道青贮饲料的质量是好是坏?
(1)取样方法:开窑后,深入青贮窑20厘米深处, 按三点取样法,各抓一把进行检查。
(2)判定标准:
较好:其颜色青绿色或黄绿色, 近于原色,有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密,但容易分离,茎、花、叶保持原状。
一般:其颜色黄褐或暗色,其气味有刺鼻酸味,香味淡。其质地结构水分稍多,柔软、茎、花、叶能分清。
不合格:其颜色黑色或褐色。其气味有刺鼻味或霉味。其质地结构腐烂、发粘、结块或过干、不成结构。
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